第8回CMU スナック美穂&CMU1周年記念企画レポート

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昨年10月にCMU初の夜開催となるスナック企画を開催!

2015年10月25日 18時~21時 @CAFE BAR LIVRE  (http://www.cafebarlivre.com/)

◆スナックママ:佐藤 美穂さん、メニュープロデュース:菅野有希子さん、チーママ:井上 祥さん
第2回「自分の強みをプロデュース」企画がきっかけとなったこの企画。

「自分にはシェアできるスキルがあるわけじゃないけど、ちゅうもえやCMUという場でやりたいことが見つかったり、やりたいことに賛同してくれる人と出会えた。だから今回のテーマは”人と人が繋がる場所”をテーマにしたい」という美穂さんの想いを実現する企画になりました。

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◇ミラーボールが回るワクワクする空間で、仲のいいちゅうもえメンバーや初対面のメンバーと自由に楽しくお喋り!美穂さんの待つバーカウンターにも時間交代でおじゃまし、美味しいおにぎり茶漬けを食べながら、色々な話に花を咲かせました。チーママ祥ちゃんも、色々な場面で終始一番のハイテンションで盛り上げてくれてました。

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笑顔が素敵な美穂ママ

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チーママさっちゃん

◇利き酒師の資格も持つ美穂さん、なんと自家製「日本酒サングリア」もふるまってくれました!これがまた、日本酒の味を活かしながらバナナや梨がいい感じに染みていてとても美味。(お酒あまり飲めない人の為にノンアルverも作ってくれました。)漬けるコツなど載せたレシピもみなさんにプレゼント。

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◇和食おつまみをプロデュースしてくれたのが「お家居酒屋研究家」の有希子さん!「長芋の白だし浅漬け」「キャベツの塩こぶ和え」「板わさ二種(わさび漬と梅)」を用意してくれました。特に私は長芋の浅漬けに感動!作り方は超簡単なのに、ダシがきいていてすごく美味しい。これをササっと作ってビールの横に置いてあげる、オシャレな新妻になった妄想までしてしまいました。

◇続いて「お家居酒屋研究家ミニレッスン」。これらのお料理をどういう食器にどう盛りつけたら、すてきに美味しく見えるか。例えば板わさのように白いものは黒のお皿に、丸いものは四角のお皿に盛りつける。薬味はお皿の右下に配置する。など、ほんのひと工夫で見え方が劇的に変わるコーディネートをとても分かりやすくレッスンしてくれました!

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◇他、「繋がる」をテーマに、各自メッセージを付けた持ち寄りの物品交換企画「CMU的あげます、もらいます」をしたり、「#‎年末野心」を書いたメモを名札に貼って、皆でワイワイ宣言しあったり。

◇そして、一周年という節目を迎えたCMU。次のステップに進む取り組みの一つとして、作成したロゴ。想いをこめたデザインを手がけてくれたイラストレーター川井真裕美ちゃんや、その作成過程をご紹介しました。

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◇最後を飾ったのは、運営メンバーいなさん制作のCMU一周年記念動画。

この一年の活動や、ここまでに至った想いを振り返ることができて…すごく、じーんときてしまいました。

特に運営メンバーは、涙ぐみそうになっていたのではないかと思います。

 

運営は、本業との兼ね合いの中、うまく進められないこともあります。手を挙げてくれた講師の方や、お金を払って参加してくださる皆さんの期待に応えたい、という(勝手な)責任感とプレッシャーの狭間で、色々な葛藤を強く感じる瞬間もあります。

動画を見て、改めて参加者の皆さんや、講師の方々からもらえる笑顔と言葉にやりがいがあったんだ。という原点を思い出しました。

この一年間、皆さんが一緒につくってきてくれたからこそ今のCMUがあります。

今後もどんどん挑戦し、学び、繋がる。そんな場を提供し続けるCMUでありたいと思っています。


 

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